Simplement, la météo française d'aujourd'hui me ramène en mémoire cette promenade sous la pluie glacée à L'Abbaye du Val Dieu.
L'abbaye Notre-Dame du Val-Dieu à Aubel - un havre de paix au cœur du Pays de Herve, dans le diocèse de Liège, à l'est de la Belgique, un peu notre Normandie (pommiers, prairies, bons gros bœufs Bleu Blanc Belge, moutons) - est une abbaye de l'Ordre de Cîteaux (les cisterciens). Riche d'une longue histoire, elle connaît aujourd'hui un renouveau. Elle est assurée par la Communauté Chrétienne du Val-Dieu. On y trouve le fromage de Herve, du sirop de pomme ou poire de Liège (consistance du caramel mou), de délicieuses gaufres...
Et je pense au billet précédent d'Antiblues nous parlant de la bière.Une Fisher !!!!
Non, non, mon cher ! Une belle ambrée, ou une brune de l'Abbaye de Val Dieu ! Cré nom de... ça n'a rien à voir !
C' est vrai que ces jours, on resortirait bien les fringues de tes photos ................
RépondreSupprimerOn était autour du 10 mars... guère d'amélioration depuis !!!!
RépondreSupprimerChez nos voisins Belges, j'aime bien la Jupiler.
RépondreSupprimerBizzzz
JMB
Ah, JMB... Notre copain Belge de Vilvorde ne jure que par la Grimbergen brune ou la Charles Quin, notre copain de Herve aime la Val Dieu, la Leffe ou la Jeanlain... celui de Roeselare te dégotte une spéciale et rare "Abbaye" de son coin ! Ils sont fidèles aux bières d'Abbaye mais reconnaissent que les grandes marques n'en ont plus que le nom et pas le côté artisanal qui les faisait se distinguer selon le houblon choisi et l'eau de source utilisée !!!! Ils t'n causeraient pdt des heures... devant un verre de bière !!!! Et à chaque marque, son verre, svp !!!
RépondreSupprimerJ'ai bien connu tout ça, mais je trouve maintenant que les Grim's, Leffe et Jeanlain sont un peu trop fortes. C'est marrant il y a vingt ans je les trouvais bien à mon gout....A l'époque je n'avais pas tous les soirs un co-aprovel contre l'hyper tension et un Crestor contre le cholestérol plus une toubib qui me dit que pour le sucre ça devient limite. Y aurait il un rapport de cause à effet ? Quoiqu’il en soit j’essaie de me calmer et en temps que garde champêtre du Mollard c'est pas commode ! ! !
RépondreSupprimerBizzzz
Pour Lépoux et moi, c'est raisonnablement une par semaine, après le concours de boules, sur invitation de nos amis Belges ! Je ne peux décemment pas refuser la Krik apportée spécialement pour "les femmes" ! J'aime aussi le petit verre de rosée bien frais, gentiment convivial ! Il y a des gestes qu'on ne peut pas refuser !
RépondreSupprimerAh moi, j' aime une tite bière Blanche avec une tite rondelle de citron !
RépondreSupprimerj'aime aussi le côté acidulé de la bière blanche... A la tienne !
RépondreSupprimerDésolé j'arrive à la bourre, je n'étais pas chez moi ...
RépondreSupprimerMerci pour ce billet personnalisé !!
Grand amateur de bière d'abbaye blonde, bien sûr, la Belgique est un petit paradis pour moi !!
J'aimerais bien en visiter une brasserie ... Tchin !!